Piña

Con sólo 55 calorías, la piña posee características peculiares. Contiene bromelina, que actúa como un fermento digestivo que ayuda, no sólo a la digestión, sino también a prevenir la gastritis y la dispepsia. Es una fruta con alto contenido en fibra, lo que refuerza su acción benéfica en el intestino. Por si fuera poco, es diurética y tiene, al igual que el melón, mucho agua: casi un 85 por ciento por 100 gramos. También contiene vitamina A, B1 y C en cantidades más que apreciables. La vitamina B1, o tiamina, debe ser reemplazada diariamente y las células del organismo la necesitan para convertir los hidratos de carbono en energía. También para mantener a punto el sistema nervioso. Y una curiosidad: Carlos V se negó a probarla cuando la piña llegó del Nuevo Mundo por creer que era una planta venenosa.